Медогонки - купить в Украине
Медогонка – это специализированное пасечное оборудование для оптимизации процесса добычи меда. Представляет собой бак-центрифугу, во время работы которого мед выбрызгивается из сотов под действием центробежной силы.
Принцип работы медогонки
Пчелы собирают и запечатывают мед в восковые ячейки соторамок, в которых свежий мед находится в жидком состоянии. Чтобы извлечь мед, пчеловоды используют принцип работы центрифуги. То есть после срезания восковых крышечек ячеек, рамки ставят в медогонку и прокручивают с довольно большой скоростью, вращая их вокруг оси бака. Мед выливается из сотов и стекает по стенкам медогонки. Внизу предусмотрен кран, через который мед выливается в подготовленные емкости.
Впервые такой способ откачки меда был применен еще в 19-м веке, а сейчас на рынке представлено большое количество видов и моделей медогонок. В Украине работают несколько крупных заводов-изготовителей пасечного оборудования, в частности медогонок. Среди них харьковские производства АВВ-100, Мелисса, Чарунка, винницкий завод BeeStar, и др. Завозятся также импортные медогонки, например LYSON (Польша).
Типы медогонок
Медогонки изготавливают из крашеного металла, а также оцинкованной или нержавеющей стали. Однако пчеловодческая отрасль развивается и европейские стандарты качества приходят в Украину, а с ними и оптимальный материал для изготовления медогонки - нержавеющая сталь. Так, представленные ранее модели из оцинкованной стали сняты с производства заводом АВВ-100.
По объему (количеству одновременно откачиваемых рамок) медогонки могут быть 2-х, 3-х, 4-х, 6-ти рамочными и т.д., вплоть до 50-100 рамок. Но лидерами продаж в Украине являются 4-6-ти рамочные медогонки. Это скорее всего обусловлено тем, что среднее количество пчелосемей на пасеках составляет около 50-ти, и такой объём медогонки оптимален для бесперебойной работы. То есть не возникает пауз в работе ни пасечника, который отбирает и обрезает рамки для откачивания, ни работника, который занимается загрузкой и прокручиванием медогонки.
По способу расположения рамок во время откачки медогонки делят на хордиальные и радиальные. В хордиальных медогонках рамки для откачивания меда располагаются по хорде (по окружности бака). Мед вылетает на стенки медогонки только с наружной стороны рамки. Для извлечения меда из другой стороны , необходимо повернуть рамку на 180° и снова прокрутить. В радиальных медогонках соты размещаются по радиусу, и мед из сотов выбрызгивается сразу с обеих сторон. Радиальные медогонки вмещают сразу 20-50 и более рамок. Производительность их значительно выше хордиальных медогонок.
Хордиальные медогонки также бывают поворотные и неповоротные. В неповоротных кассеты, в которые устанавливаются соторамки, неподвижны. Чтобы откачать мед из рамки со второй стороны, нужно достать ее из медогонки и перевернуть. Такой принцип работы очень трудоемкий, и используется только для маленьких медогонок на 2-3 рамки. Однако такой вариант экономически выгоден для мелких любительских пасек. Большим спросом пользуются медогонки поворотные. В них кассета установлена подвижно и после откачки с одной стороны, достаточно повернуть ее на 180° вместе с рамкой.
Различают также медогонки по размеру откачиваемых рамок. Так, если Вы приобретаете медогонку на рамку Дадан, она имеет кассеты самого большого размера. В такой медогонке можно откачать рамки Дадан, Рута, Полурамки. Но при покупке медогонки на рамку Рута, в ней уже нельзя будет откачать рамки размером Дадан. Радиальные медогонки изготавливаются без кассет, рамки там устанавливаются в пазы и остаются неподвижными. В такую медогонку можно установить любого размера рамку. Однако практика показала, что Рута и Полурамка откачиваются здесь успешно, а для Дадана недостаточно центробежной силы возле центральной оси медогонки.
Медогонки объемом до 4-х рамок выпускают ручные, на них можно устанавливать электропривод. Более крупные модели – электрические, они уже оснащены двигателем. Они облегчают труд пчеловода, а также имеют более высокую производительность по сравнению с медогонками с ручным приводом за счет возможности выполнения пчеловодом других работ во время цикла откачки меда.
Порядок работы с медогонкой:
- Перед началом работы медогонку нужно тщательно вымыть, высушить, подтянуть все крепёжные детали, при необходимости смазать машинным маслом трущиеся поверхности (кроме нижнего подшипника).
- Во избежание разрушения сотов и порчи отдельных деталей медогонки последнюю необходимо установить на ровной площадке и хорошо без перекоса закрепить к полу.
- В гнёзда ротора вставить распечатанные соторамки. В противоположные кассеты для откачивания меда подбирают рамки примерно равного веса. При разном весе сотов ротор вращается неравномерно, бак испытывает вибрацию, что приводит к быстрому изнашиванию медогонки.
- Разгонять ротор, притормаживать его вращение и поворачивать кассеты надо плавно, без рывков и приложения больших усилий, чтобы не повредить восковые соты.
- Будьте осторожны! Не прикасайтесь к вращающимся частям ротора до полной его остановки, не вставляйте в бак никаких посторонних предметов во время работы медогонки.
- При необходимости, но только после полной остановки медогонки, переворачивают рамки на 180° и откачивают мед с другой стороны. Мед периодически сливается через кран в специальные емкости.
Медогонки по окончании работы тщательно моют горячей водой, высушивают и плотно закрывают крышкой. В осенне-зимний период их следует хранить в сухом месте; нельзя использовать их как тару для хранения каких-либо продуктов.